近所のスーパーでよく見る「テンペ」

前々から気になってたので買ってみた。

「テンペ」とはインドネシアの伝統料理だそうで、

納豆を固めたような感じ。

といっても糸も引かないし、特に臭いもしない。

そのテンペをわが家では、焼いて食べることにした。

楽しみにしていた「テンペ」

わが娘と一緒に、

いただきまーす。

・・・。なにこれ？

納豆のようで納豆じゃない。

納豆とは違う独特の臭みというか、

なんとも言えない味がお口に広がってくる。

そっか、なんも付けずに食べたからか。

しょうゆをつけても、マヨネーズをつけても、

その独特の味は消えてくれない。

ギ・ギブアップ

久々のギブアップ。汁ビーフン以来のギブアップ。

娘も一口でお皿に置いてました。

そんなどんな料理にも合う「テンペ」

みなさんもお試しあれ。