やっと我が家のダッヂも始動！

購入したのは「LODGE LOGIC」シリーズ。

使う寸前に説明書読んで知ったのだが

もうシーズニングしてあるんだって！

とはいえ、なんとなく鉄くさい感じが

するので、しょうがとたまねぎを

ガッツリ炒めてひとまずにおい消し。

いやあすごいね、やっぱり

弱火でちょっと熱するともうガンガン

炒まってしまう

しかしやっぱり最初なので、煮込みとか

炒め系とかパン系よりローストが良いだろうと

お肉と野菜をローストしてみました。

外は強風なので、家の中でカセットコンロで。。。

てつおの経験を活かして、上に炭をのせるのは

やめてみました。

肉は鳥もも肉と豚バラブロック、あとは

野菜を適当に。味も塩コショウのみ。

エー加減にただロースト。。。

小一時間で、そろそろいいにおいがしまくってるので

えーかなと、俊と食べてみることに。

ううう　うまい！

野菜も肉も最高。ほんとこれスーパーの安いお肉！？

ただ切って塩コショウして焼いただけだぞ！

思わず真昼間からビール飲むナリ

いやあ、こりゃ毎週はまるてつおの気持ちが

よくわかりました。キャンプ以上に家庭でダッヂは

手軽でうまい！来週は何作ろうかな！

ただ、室内でローストはやっぱりだめね。。。

バーベキュー臭がすごいわ

シーズニング済みの

豚バラブロック

野菜と鳥はこんな感じ

豚バラはスライスに